水溶淀粉  是在一定条件下把优质玉米淀粉先用液化酶进行低度水解，然后再用淀粉专用酶经过催化反应、高温灭酶、喷雾干燥制得的一种变性淀粉。其特点是无异味，甜度低，流动性好，溶解性好,不易吸潮结团，稳定性好,难以变质，在兽药生产中有较好的载体作用。利用其较好的分散性和适宜的稳定性应用在各种溶剂和粉剂的农药生产上。还是食品工业中最理想的基础原料之一，并在造纸业、日用化工、精细化工、医药工业中得到越来越广泛的应用。